优质花椰菜的感官特征是________。

admin2022-06-07 72

问题优质花椰菜的感官特征是________。

选项 A、花球色泽洁白
B、肉厚而细嫩
C、花柱细
D、花球坚实
E、叶片多而浓密

答案A,B,C,D

解析

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本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

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