下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是( )。

admin2013-02-22 64

问题下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是( )。

选项 A、理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染
B、碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染
C、温度越低，污染的可能性越大
D、食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大

答案A，D，E

解析酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染；温度越高，污染的可能性越大。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/naMS777K

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

要素分层法是列出机会研究所涉及的各方面要素，并区分类别，对各要素重要程度给出权重，并通过评分的方法找出关键要素，确定项目方向。它的应用程序主要有________。
项目评估是项目投资前期进行决策管理的重要环节，其目的是审查项目可行性研究报告的可靠性、真实性和客观性，为决策部门的审批决策提供科学依据。其评估对象是________。
通过________，希望了解同类生产企业的生产技术水平高低、经营特点和生产规模、主要技术经济指标、市场占有率以及市场集中度等市场竞争特征。
关于项目进度控制软件的说法不正确的是________。
(2006年真题)为宣传出版社形象，X出版社社长办公会议决定由青年读物编辑室主任Z根据社里的资料，以X出版社的名义撰写《X出版社的畅销书战略》一文；社长Y向Z谈了文章的大致要点，后又对该文作了修改。如无其他约定，该文的著作权属于()。
试述膳食营养评价方法和意义。
近日小张在超市购买了一盒黑芝麻糊，上面有标签说明能量等。但他不明白什么是kJ，蛋白质12g，钙200mg，NRV等是什么意思，请公共营养师李力给他解释一下。李力看到如下标签，净含量为400g。其营养标签如下，就很快做出解释。并给出食用建议。也请你回小张的问
我国目前维生素A的来源主要是胡萝卜素。
皮褶厚度是指人体真皮和皮下脂肪的总厚度。
牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是()。

随机试题

相关群体
真人养脏汤的功用是
静脉注射以下哪种物质可使尿量增加
在工地驾车作业时违反操作规程，不慎将一名施工工人轧死，这种行为应当属于()。
公安机关权力的单向性，是指公安机关各项权力都是由国家法律、法规所规定的，反映的是国家意志。(　　)
下边四个图形中，只有一个是由左边的四个图形拼合（只能通过上、下、左、右平移）而成的，请把它找出来：
设f(x)=3x2+x2｜x｜，则使f(n)(0)存在的最高阶数n=
Thedeclineinmoralstandards—whichhaslongconcernedsocialanalysts—hasatlastcapturedtheattentionofaverageAmericans.
[A]befriend[B]directly[C]drives[D]slide[E]various[F]enormous[G]dumb[H]produce[I]blindly[J]affection[K]aware[L]observe[
Theoceanshavealwaysservedasasinkforcarbondioxide,buttheburningoffossilfuelssincethebeginningoftheindustria

最新回复(0)

下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述，正确的是( )。

公共营养师三级理论知识

公共营养师

要素分层法是列出机会研究所涉及的各方面要素，并区分类别，对各要素重要程度给出权重，并通过评分的方法找出关键要素，确定项目方向。它的应用程序主要有________。

项目评估是项目投资前期进行决策管理的重要环节，其目的是审查项目可行性研究报告的可靠性、真实性和客观性，为决策部门的审批决策提供科学依据。其评估对象是________。

通过________，希望了解同类生产企业的生产技术水平高低、经营特点和生产规模、主要技术经济指标、市场占有率以及市场集中度等市场竞争特征。

关于项目进度控制软件的说法不正确的是________。

试述膳食营养评价方法和意义。

我国目前维生素A的来源主要是胡萝卜素。

皮褶厚度是指人体真皮和皮下脂肪的总厚度。

牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是()。

相关群体

真人养脏汤的功用是

静脉注射以下哪种物质可使尿量增加

在工地驾车作业时违反操作规程，不慎将一名施工工人轧死，这种行为应当属于()。

公安机关权力的单向性，是指公安机关各项权力都是由国家法律、法规所规定的，反映的是国家意志。( )

下边四个图形中，只有一个是由左边的四个图形拼合（只能通过上、下、左、右平移）而成的，请把它找出来：

设f(x)=3x2+x2｜x｜，则使f(n)(0)存在的最高阶数n=

Thedeclineinmoralstandards—whichhaslongconcernedsocialanalysts—hasatlastcapturedtheattentionofaverageAmericans.

[A]befriend[B]directly[C]drives[D]slide[E]various[F]enormous[G]dumb[H]produce[I]blindly[J]affection[K]aware[L]observe[

Theoceanshavealwaysservedasasinkforcarbondioxide,buttheburningoffossilfuelssincethebeginningoftheindustria

公安机关权力的单向性，是指公安机关各项权力都是由国家法律、法规所规定的，反映的是国家意志。(　　)