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实用职业技能
富含蛋白质的食品腐败变质的特征是产生________。
富含蛋白质的食品腐败变质的特征是产生________。
admin
2022-06-07
50
问题
富含蛋白质的食品腐败变质的特征是产生________。
选项
A、醛
B、腐胺
C、低分子有机酸
D、二氧化碳
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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