为了给学龄儿童补充钙，儿童膳食中可选择( )。[江苏2011年三级真题]

admin2013-02-23 89

问题为了给学龄儿童补充钙，儿童膳食中可选择( )。[江苏2011年三级真题]

选项 A、连骨吃的小鱼
B、小虾
C、奶类
D、豆类
E、一些蔬菜

答案A，B，C，D

解析奶和奶制品是钙的最好食物来源，其含钙量高，并且吸收率也高。发酵的酸奶更有利于钙的吸收。可以连骨壳吃的小鱼、小虾及一些坚果类，含钙量也较高。绿色蔬菜、豆类也是钙的主要食物来源。

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