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啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料,经过制麦、糖化、发酵、后熟处理,过滤灌装而制成的含有( ),起泡、低酒精含量的饮料酒。
啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料,经过制麦、糖化、发酵、后熟处理,过滤灌装而制成的含有( ),起泡、低酒精含量的饮料酒。
admin
2022-07-28
0
问题
啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料,经过制麦、糖化、发酵、后熟处理,过滤灌装而制成的含有( ),起泡、低酒精含量的饮料酒。
选项
A、糖分
B、二氧化碳
C、柠檬酸
D、脂肪
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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