下列膳食中,食物特殊动力作用消耗能量最高的是( )。

admin2019-08-21  31

问题 下列膳食中,食物特殊动力作用消耗能量最高的是(    )。

选项 A、进食碳水化合物   
B、进食脂肪   
C、进食蛋白质   
D、进食混合型食物

答案C

解析 进食碳水化合物可使能量消耗增加5%~6%,进食脂肪增加4%~5%,进食蛋白质增加30%~40%,一般混合膳食约增加基础代谢的10%。
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