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在少数民族中,有的人喜欢用银碗盛马奶招待远方的客人,这样做,不仅表示对客人的尊重,而且银碗盛放的食物不易腐败。其主要原因是:
在少数民族中,有的人喜欢用银碗盛马奶招待远方的客人,这样做,不仅表示对客人的尊重,而且银碗盛放的食物不易腐败。其主要原因是:
admin
2015-09-07
33
问题
在少数民族中,有的人喜欢用银碗盛马奶招待远方的客人,这样做,不仅表示对客人的尊重,而且银碗盛放的食物不易腐败。其主要原因是:
选项
A、银碗释放的银离子杀菌能力强,一升水中含有几百亿分之一克的银离子就可以灭菌
B、马奶放在银碗里会发生轻微的化学变化,对食物起保护作用
C、银碗具有天然的保鲜作用
D、银碗传导能力强,降温快,盛放的食物不易腐败
答案
A
解析
银不容易溶解于水,但是没有绝对不溶于水的东西。银和水接触后,还是有极微量的银进入水中成为银离子。科学家发现,银离子的杀菌能力很强,1升水中只要含有500亿分之一克的银离子,就可以消灭细菌。食物中如果没有了细菌,自然就不容易腐败变质了。故本题答案选A。
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