染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢?事实并非如此。食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成

admin2020-12-28 58

问题染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢?事实并非如此。食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物，仅仅是所采用的颜色不同，就会导致人们对它们的评价显著不同，还会影响人们对食物的选择。最适合做这段文字标题的是( )。

选项 A、你不知道的食品添加剂
B、食品色素背后的心理学
C、哪些因素影响食物味道
D、现代食品制作中的染色技术

答案B

解析文段首先在开头提出了问题“食品色素仅仅是改变颜色……为什么一定要染色呢”，接下来用整个后半段的三个理由来回答这个问题。通过三个理南中“进而影响对食物的选择”“影响人们对食物的感受”“导致人们对它们的评价显著不同”等表述，可以总结出染色与人们的心理有关，B选项正好对文段的内容进行了概括。A项中的“食品添加剂”、C项中的“食物味道”、D项中的“染色技术”文段中都未提到，可以排除。所以答案是B选项。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/on8l777K

本试题收录于：行测题库公安招警分类

行测

公安招警

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

行测

公安招警

希望的田野有了文化的()，才能更加欣欣向荣；勤劳的人民接受文化的()，才能生活得更加幸福美好。

个人贪污公款在5000元以上且不满1万元，犯罪以后有悔改表现，积极退赃的，对犯罪人()。

达尔文有句名言，“我坚持奋战五十五年，致力于科学的发展，用一个词可以道出我最艰辛的工作特点，这个词就是失败。”上文表达这样一种观点，即()。

国民财富，是指某个国家在特定时点上所拥有的各种有形生产资产、无形生产资产、天然资源(已探明或已收入使用)以及对外的金融净资产的总和。下列选项中，不应计入国民财富的是：

某公司通过出让方式取得了国有土地使用权，因2005年8月土地使用权将到期，其想继续使用该土地，则()。

寄生植物，，它是靠攫取寄主的养料和水分来养活自己。许多寄生植物叶片的形状和寄主大致相似，便于，而且抢占高枝，抢占向阳的位置，虽然毫无根底也要__，出尽风头。填入横线部分最恰当的一项是()。

驾驶机动车应当随身携带哪种证件？

虚拟专用网(VPN)

A．颞横回B．额下回后部C．额中回后部D．角回E．颞上回后部听区位于()

低度恶性的非霍奇金淋巴瘤是

修整石膏代型要求根部不得弯曲下列哪项不是其理由

物的不安全状态的内容包括()。

802.11标准定义的分布式协调功能采用了(63)协议。

下列模式中，能够给出数据库物理存储结构与物理存取方法的是()。

行测

公安招警

希望的田野有了文化的()，才能更加欣欣向荣；勤劳的人民接受文化的()，才能生活得更加幸福美好。

个人贪污公款在5000元以上且不满1万元，犯罪以后有悔改表现，积极退赃的，对犯罪人()。

达尔文有句名言，“我坚持奋战五十五年，致力于科学的发展，用一个词可以道出我最艰辛的工作特点，这个词就是失败。”上文表达这样一种观点，即()。

国民财富，是指某个国家在特定时点上所拥有的各种有形生产资产、无形生产资产、天然资源(已探明或已收入使用)以及对外的金融净资产的总和。下列选项中，不应计入国民财富的是：

某公司通过出让方式取得了国有土地使用权，因2005年8月土地使用权将到期，其想继续使用该土地，则()。

寄生植物，______，它是靠攫取寄主的养料和水分来养活自己。许多寄生植物叶片的形状和寄主大致相似，便于______，而且抢占高枝，抢占向阳的位置，虽然毫无根底也要______，出尽风头。填入横线部分最恰当的一项是()。

驾驶机动车应当随身携带哪种证件？

虚拟专用网(VPN)

A．颞横回B．额下回后部C．额中回后部D．角回E．颞上回后部听区位于()

低度恶性的非霍奇金淋巴瘤是

修整石膏代型要求根部不得弯曲下列哪项不是其理由

物的不安全状态的内容包括()。

802.11标准定义的分布式协调功能采用了(63)协议。

下列模式中，能够给出数据库物理存储结构与物理存取方法的是()。

寄生植物，，它是靠攫取寄主的养料和水分来养活自己。许多寄生植物叶片的形状和寄主大致相似，便于，而且抢占高枝，抢占向阳的位置，虽然毫无根底也要__，出尽风头。填入横线部分最恰当的一项是()。