染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢?事实并非如此。食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成

admin2020-12-28 39

问题染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢?事实并非如此。食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物，仅仅是所采用的颜色不同，就会导致人们对它们的评价显著不同，还会影响人们对食物的选择。最适合做这段文字标题的是( )。

选项 A、你不知道的食品添加剂
B、食品色素背后的心理学
C、哪些因素影响食物味道
D、现代食品制作中的染色技术

答案B

解析文段首先在开头提出了问题“食品色素仅仅是改变颜色……为什么一定要染色呢”，接下来用整个后半段的三个理由来回答这个问题。通过三个理南中“进而影响对食物的选择”“影响人们对食物的感受”“导致人们对它们的评价显著不同”等表述，可以总结出染色与人们的心理有关，B选项正好对文段的内容进行了概括。A项中的“食品添加剂”、C项中的“食物味道”、D项中的“染色技术”文段中都未提到，可以排除。所以答案是B选项。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/on8l777K

本试题收录于：行测题库公安招警分类

行测

公安招警

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

行测

公安招警

皮格马利翁效应：一种心理学现象，指当一个人获得另一个人期望和信任时，他便感觉到获得了支持，从而变得自信和自尊，获得一种积极向上的动力，希望达到对方的期望。下列属于皮格马利翁效应的一项是()。

历史并非清白之手编织的网。使人堕落和道德沦丧的一切原因中，权力是最永恒、最活跃的。因此，应该设计出一些制度，限制和防范权力的滥用。下面那个假设能够给予上述推理以最强的支持?()

A、 B、 C、 D、 A每行中图形的种类都相同，只是位置不同，因此选A。

2007年全国大中型工业企业的销售额约为()。全国大中型工业企业的从业人员数量最多的年份是()。

农业现代化是指把建立在直接经验和手工工具基础上的传统农业转变为以现代先进科学技术、生产手段和管理方法为基础的社会化农业的过程。根据以上定义，下列与农业现代化含义不符的一项是()。

一碳单位的主要形式有：

社会主义道德建设的原则是()

肾结核早期唯一重要的阳性发现是()

知道或应当知道他人制售伪劣商品犯罪而为其提供便利条件的

李某在M．市地税局工作，在下班回家购物的路上，目睹了一起发生在超市的抢劫案件。公安机关侦查人员A和B向其了解案件情况，侦查人员A和B询问李某的地点符合《刑事诉讼法》规定的是()

马克思主义卓越的理论品质是()。

公文上可证实作者合法性、真实性及公文效力的标识有()。

下列当事人中不属于代理关系主体的是()。

在Windows　操作系统的发展历史中，从______开始支持FAT32文件系统。

Youwillhearfiveshortpieces.Foreachpiecedecidewherethespeakeris.Writeoneletter(A-H)nexttothenumberofthepiec

行测

公安招警

皮格马利翁效应：一种心理学现象，指当一个人获得另一个人期望和信任时，他便感觉到获得了支持，从而变得自信和自尊，获得一种积极向上的动力，希望达到对方的期望。下列属于皮格马利翁效应的一项是()。

历史并非清白之手编织的网。使人堕落和道德沦丧的一切原因中，权力是最永恒、最活跃的。因此，应该设计出一些制度，限制和防范权力的滥用。下面那个假设能够给予上述推理以最强的支持?()

A、 B、 C、 D、 A每行中图形的种类都相同，只是位置不同，因此选A。

2007年全国大中型工业企业的销售额约为()。全国大中型工业企业的从业人员数量最多的年份是()。

农业现代化是指把建立在直接经验和手工工具基础上的传统农业转变为以现代先进科学技术、生产手段和管理方法为基础的社会化农业的过程。根据以上定义，下列与农业现代化含义不符的一项是()。

一碳单位的主要形式有：

社会主义道德建设的原则是()

肾结核早期唯一重要的阳性发现是()

知道或应当知道他人制售伪劣商品犯罪而为其提供便利条件的

李某在M．市地税局工作，在下班回家购物的路上，目睹了一起发生在超市的抢劫案件。公安机关侦查人员A和B向其了解案件情况，侦查人员A和B询问李某的地点符合《刑事诉讼法》规定的是()

马克思主义卓越的理论品质是()。

公文上可证实作者合法性、真实性及公文效力的标识有()。

下列当事人中不属于代理关系主体的是()。

在Windows 操作系统的发展历史中，从______开始支持FAT32文件系统。

Youwillhearfiveshortpieces.Foreachpiecedecidewherethespeakeris.Writeoneletter(A-H)nexttothenumberofthepiec

在Windows　操作系统的发展历史中，从______开始支持FAT32文件系统。