食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为( )。

admin2019-01-15 84

问题食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为( )。

选项 A、碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白质
D、无机盐

答案C

解析只有蛋白质有优质与否的区别，其余的营养素均不存在这种说法。蛋白质营养价值的高低决定其是否优质。

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