谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。加工精白来(面)时损失最多的营养素是( )

admin2011-04-30 79

问题谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。
加工精白来(面)时损失最多的营养素是( )

选项 A、E族维生素
B、脂肪
C、蛋白质
D、B族维生素
E、淀粉

答案D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/oxmN777K

本试题收录于：公共卫生执业医师题库执业医师分类

公共卫生执业医师

执业医师

相关试题推荐

男性，52岁。在行走中突然摔倒，呼之不应，呼吸停止，颈动脉搏动消失。最可能的原因是
有关毒性的叙述，错误的是
12名男性乙肝病患者，按病情和年龄相近配成4组，甲组3人，乙组3人，丙组3人，丁组3人，再把每一年龄组的三人随机分配于三个治疗组，每名患者测得治疗后的GPT下降量。已知病情和年龄对治疗效果有影响，欲比较三种药物降低乙肝病人血液中GPT量的效果05，
用三种方法治疗小儿血红蛋白偏低症，治疗后每名患者血蛋白升高情况编制成下表[*]现已算出=75.46，=78.32，则检验统计量F值应等于
WHO环境空气质量标准规定未观察到直接或间接反应的浓度和接触时间属于
市场上购回的鲜猪肉，食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌，但此肉品无感官性状改变，其原因是该菌
A．做好检疫隔离、疫情预报、疫源地消毒、预防接种和个人防护B．防霉和防尘，加强个人防护和定期健康监护C．诱蛾、捉虫、杀虫，作业时注意个人防护D．治疗钩虫病患者，粪便封存无害化使用，穿鞋袜、长裤作业E．结合施肥消灭椎实螺，粪便无害化处理和个人
一外科医生为一例慢性乙型肝炎硬化患者作切手术时，不慎被沾有HBeAg阳性病人血液的缝针刺破右手指，这时立即应采取何种预防措施
据以往经验，新生儿染色体异常率一般为1%，某医院观察了当地400名新生儿，只有1例染色体异常，欲检验该地新生儿染色体异常率是否低于一般，应进行
以下不属于心身疾病的为

随机试题

黄芩、黄连、黄柏均属于清热燥湿药，均味苦而功善清热燥湿、泻火解毒，常相须为用治疗湿热、火毒诸证，如湿热泻痢、湿热黄疸、湿热疮疹、热毒痈肿、目赤肿痛、血热吐衄及其他脏腑火热证。能清热燥湿，泻火解毒，安胎的药物是
以下项目中，属于中、重度肾功能受损的临床评价指标的是
房地产权属档案应当以()为单元建档。
根据我国《合同法》的规定，不可抗力发生后，当事人的一方应当(　　)，这是当事人的首要义务。
进行段落设置时，不必选定整个段落。()
资本化期间内，外币专门借款本金的汇兑差额，应资本化；外币专门借款利息的汇兑差额，应费用化。()
缺锌会导致婴幼儿()。
Morethan45millionAmericansnowbelongtoahealthclub.Wespendsome$19billionayearongymmemberships.Ofcourse,some
(2013下集管)(2006下监理)已知某拟建项目财务净现金流量如下表所示，则该项目的静态投资回收期是____(1)年。进行该项目财务评价时，如果动态投资回收期Pt小于计算期n，则有财务净现值_____(2)。(2)
FranceintheTwentiethCenturyI.FranceinWorldWarI1914:GermanydeclaredwaronFranceand【T1】______【T1】______Th

最新回复(0)

谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。加工精白来(面)时损失最多的营养素是( )

公共卫生执业医师

执业医师

男性，52岁。在行走中突然摔倒，呼之不应，呼吸停止，颈动脉搏动消失。最可能的原因是

有关毒性的叙述，错误的是

用三种方法治疗小儿血红蛋白偏低症，治疗后每名患者血蛋白升高情况编制成下表[*]现已算出=75.46，=78.32，则检验统计量F值应等于

WHO环境空气质量标准规定未观察到直接或间接反应的浓度和接触时间属于

市场上购回的鲜猪肉，食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌，但此肉品无感官性状改变，其原因是该菌

一外科医生为一例慢性乙型肝炎硬化患者作切手术时，不慎被沾有HBeAg阳性病人血液的缝针刺破右手指，这时立即应采取何种预防措施

据以往经验，新生儿染色体异常率一般为1%，某医院观察了当地400名新生儿，只有1例染色体异常，欲检验该地新生儿染色体异常率是否低于一般，应进行

以下不属于心身疾病的为

以下项目中，属于中、重度肾功能受损的临床评价指标的是

房地产权属档案应当以()为单元建档。

根据我国《合同法》的规定，不可抗力发生后，当事人的一方应当(　　)，这是当事人的首要义务。

进行段落设置时，不必选定整个段落。()

资本化期间内，外币专门借款本金的汇兑差额，应资本化；外币专门借款利息的汇兑差额，应费用化。()

缺锌会导致婴幼儿()。

Morethan45millionAmericansnowbelongtoahealthclub.Wespendsome$19billionayearongymmemberships.Ofcourse,some

(2013下集管)(2006下监理)已知某拟建项目财务净现金流量如下表所示，则该项目的静态投资回收期是(1)年。进行该项目财务评价时，如果动态投资回收期Pt小于计算期n，则有财务净现值_(2)。(2)

FranceintheTwentiethCenturyI.FranceinWorldWarI1914:GermanydeclaredwaronFranceand【T1】【T1】Th

谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。 加工精白来(面)时损失最多的营养素是( )

公共卫生执业医师

执业医师

男性，52岁。在行走中突然摔倒，呼之不应，呼吸停止，颈动脉搏动消失。最可能的原因是

有关毒性的叙述，错误的是

用三种方法治疗小儿血红蛋白偏低症，治疗后每名患者血蛋白升高情况编制成下表[*]现已算出=75.46，=78.32，则检验统计量F值应等于

WHO环境空气质量标准规定未观察到直接或间接反应的浓度和接触时间属于

市场上购回的鲜猪肉，食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌，但此肉品无感官性状改变，其原因是该菌

一外科医生为一例慢性乙型肝炎硬化患者作切手术时，不慎被沾有HBeAg阳性病人血液的缝针刺破右手指，这时立即应采取何种预防措施

据以往经验，新生儿染色体异常率一般为1%，某医院观察了当地400名新生儿，只有1例染色体异常，欲检验该地新生儿染色体异常率是否低于一般，应进行

以下不属于心身疾病的为

以下项目中，属于中、重度肾功能受损的临床评价指标的是

房地产权属档案应当以()为单元建档。

根据我国《合同法》的规定，不可抗力发生后，当事人的一方应当( )，这是当事人的首要义务。

进行段落设置时，不必选定整个段落。()

资本化期间内，外币专门借款本金的汇兑差额，应资本化；外币专门借款利息的汇兑差额，应费用化。()

缺锌会导致婴幼儿()。

Morethan45millionAmericansnowbelongtoahealthclub.Wespendsome$19billionayearongymmemberships.Ofcourse,some

(2013下集管)(2006下监理)已知某拟建项目财务净现金流量如下表所示，则该项目的静态投资回收期是____(1)年。进行该项目财务评价时，如果动态投资回收期Pt小于计算期n，则有财务净现值_____(2)。(2)

FranceintheTwentiethCenturyI.FranceinWorldWarI1914:GermanydeclaredwaronFranceand【T1】______【T1】______Th

谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。加工精白来(面)时损失最多的营养素是( )

根据我国《合同法》的规定，不可抗力发生后，当事人的一方应当(　　)，这是当事人的首要义务。

(2013下集管)(2006下监理)已知某拟建项目财务净现金流量如下表所示，则该项目的静态投资回收期是(1)年。进行该项目财务评价时，如果动态投资回收期Pt小于计算期n，则有财务净现值_(2)。(2)

FranceintheTwentiethCenturyI.FranceinWorldWarI1914:GermanydeclaredwaronFranceand【T1】【T1】Th