下列关于氮平衡的描述正确的是( )。

admin2014-04-15 18

问题下列关于氮平衡的描述正确的是( )。

选项 A、健康的成年人应维持在零氮平衡并富余5％
B、处于生长发育期儿童应保持负氮平衡
C、消耗性疾病患者一般处正氮平衡
D、老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白
E、处于生长发育期儿童应保持正氮平衡

答案A,D,E

解析

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营养与食品卫生学

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