首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
用蛋黄制作蛋黄酱,是利用了其________。
用蛋黄制作蛋黄酱,是利用了其________。
admin
2022-06-07
54
问题
用蛋黄制作蛋黄酱,是利用了其________。
选项
A、黏合作用
B、起泡作用
C、胶体作用
D、乳化作用
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/pQYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
相关试题推荐
客户服务质量的时间性强调为客户服务要做到及时、()、省时。
由于肥胖能增加相关疾病的发病率和死亡率,缩短人类寿命,所以肥胖已成为当前面临的重要的公共健康问题。()
胸锁关节的关节面形似鞍状,有关节盘存在,所以为鞍状关节。()
私人教练在课程销售中常遇到的问题不包括()。
藻类植物是自然界中的________。
人体内水的主要来源为饮料水和食物水。()
目前,有机磷农药使用量占全部农药用量的60%~70%。其特点是:化学性质不稳定,在自然界中容易分解,在土壤中持续时间也较短,一般仅数天,个别的可长达数月。()
食物中毒潜伏期较短,发病急,病程短,呈暴发性。()
制作传统黄酱的主要原料是_______。
随机试题
A——limitedliabilityJ——unfaircompetitionB——businessscopeK——wholesalerC——commercialchanne
某公司2000年1月1日购进设备一台,原值75600元,预计使用年限为4年,报废残值为0,其现时成本每年末增加25200元。为简化核算,公司每年末计提折旧并增补折旧费用。要求:(1)完成表11.2(2)编制第一年年末按现时成本调整固定资产
Allthatwereallyneedtoplotoutthefutureofouruniverseareafewgoodmeasurements.Thisdoesnotmeanthatwecansitd
年轻男性,咳嗽气急,咯吐脓痰腥臭,壮热烦躁,胸闷疼痛,苔黄腻,脉滑数。此为肺痈哪一期?
A.马钱子B.连翘C.小茴香D.吴茱萸E.枳壳
下列关于法的制定,正确的说法有()。
设备贷款的额度最高不得超过借款人购买或租赁设备所需资金总额的60%,且最高贷款额度不得超过300万元。()
如果自变量是连续的量的变化,则要求所选自变量的检查点,一般()为宜,只有这样,才能足以找出自变量和因变量的函数关系。
在下面程序的横线处填上适当的内容,使程序执行后的输出结果果为1/2005。#include<iostmam>usingnamespacestd;classDate{public:Date(int
Advertisingaimedatchildrenshouldbebanned.Towhatextentyouagreeordisagree?
最新回复
(
0
)