对视黄醇理化性质叙述错误的是

admin2009-04-17 78

问题对视黄醇理化性质叙述错误的是

选项 A、溶于脂肪及大多数有机溶剂中
B、罐头加工易被破坏
C、酸性环境下易被破坏
D、脂肪氧化变质时易被破坏
E、在空气和日光下易被氧化

答案B

解析

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