2. 医学
  3. A．动物性食品、凉拌菜、水产品 B．淀粉类食品、剩米饭、奶制品 C．海产品、受海产品污染的咸菜 D．自制发酵食品、臭豆腐、面酱 E．动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为( )。

A．动物性食品、凉拌菜、水产品 B．淀粉类食品、剩米饭、奶制品 C．海产品、受海产品污染的咸菜 D．自制发酵食品、臭豆腐、面酱 E．动物性食品、病死牲畜肉、蛋类 葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为( )。

admin2015-04-13  48
问题 A．动物性食品、凉拌菜、水产品
B．淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C．海产品、受海产品污染的咸菜
D．自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E．动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
葡萄球菌食物中毒常见中毒食品为(    )。
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案C
解析 葡萄球菌食物中毒食品主要为乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品，其次为肉类(熟肉和内脏)和其他动物性食品。
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