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实用职业技能
自然解冻的优点是风味保持最佳，缺点是________。
自然解冻的优点是风味保持最佳，缺点是________。
admin
2022-08-01
76
问题
自然解冻的优点是风味保持最佳，缺点是________。
选项
A、解冻时间长
B、成本较高
C、不宜保存
D、色泽容易变化
答案
A
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
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