食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的

admin2013-07-31 43

问题食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的

选项 A、化学合成物质或天然营养素
B、化学合成物质或抗氧化剂
C、加工助剂或天然物质
D、化学合成物质或天然物质
E、品种改良剂或天然物质

答案D

解析食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质。

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专业知识

公共卫生（362）

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