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当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果
当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果
admin
2010-10-18
69
问题
当食入较多熟肉制品时，为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果
选项
A、柑橘
B、梨
C、苹果
D、香蕉
E、西瓜
答案
A
解析
柑橘富含维生素C，维生素C具有阻断体内亚硝胺合成作用。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/pzFV777K
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章节复习
公共卫生执业助理医师
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