蛋白质的等电点是

admin2018-04-16 27

问题蛋白质的等电点是

选项 A、能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH
B、蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH
C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
D、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
E、蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH

答案E

解析蛋白质的等电点(pI)定义：蛋白质溶液处于某一pH溶液时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，即成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/qHYj777K

基础知识

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)