水果营养丰富,但是不同体质的人对水果的选择要特别慎重。下列关于水果的作用,说法不正确的是( )。

admin2013-08-23  29

问题 水果营养丰富,但是不同体质的人对水果的选择要特别慎重。下列关于水果的作用,说法不正确的是(          )。

选项 A、香蕉有“快乐果”的美誉,因为它能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量。但是香蕉性凉,畏寒、体弱和胃虚的人不适宜食用
B、葡萄籽中含有丰富的增强免疫、延缓衰老的成分,因此葡萄最健康的吃法是不吐皮不吐籽
C、梨能帮助器官排毒、净化,还能软化血管。但梨性寒,畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃
D、西瓜是夏季主要的消暑果品之一,其对口腔炎、酒精中毒也有一定疗效

答案B

解析 葡萄籽和葡萄皮中含有一种抗氧化功能极强的成分,即原花青素。它能有效清除自由基从而延缓衰老。从理论上讲,吃葡萄不吐皮和籽对健康有益,但实际上人们把葡萄籽原封不动地吞进去又会原封不动地排出体外,什么营养成分也吸收不到;如果嚼碎了吞下会造成胃肠道的严重刺激,难消化,容易胀气,易引发消化性溃疡等副作用,所以,葡萄籽不适合直接食用。为了摄取其中的营养,可以食用葡萄籽油等葡萄籽提取物。故B项不正确。A、C、D项正确。本题选B。
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