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  3. 男性，40岁，患吸收不良综合征。 如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是( )。

男性，40岁，患吸收不良综合征。 如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是( )。

admin2012-11-29  90
问题 男性，40岁，患吸收不良综合征。
如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是(    )。
选项 A、花生油
B、大豆油
C、玉米油
D、香油
E、短链三酰甘油、中链三酰甘油
答案E
解析 严重脂肪泻患者应限制脂肪的摄入，用短链三酰甘油、中链三酰甘油替代脂肪供机体利用。
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专业实践能力

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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