长期以来,由于食品安全的概念不清、观念不强,我们将食品卫生、食品质量与食品安全混为一谈。实际上,食品卫生、食品质量与食品安全有着根本的__________。食品安全意味着结果安全和过程安全的__________,而食品卫生则仅关注过程安全。食品安全指的是食

admin2014-01-25  52

问题 长期以来,由于食品安全的概念不清、观念不强,我们将食品卫生、食品质量与食品安全混为一谈。实际上,食品卫生、食品质量与食品安全有着根本的__________。食品安全意味着结果安全和过程安全的__________,而食品卫生则仅关注过程安全。食品安全指的是食品的安全并避免伤害的担保,而食品质量指的是食品满足人们某种需要的属性。填入划横线部分最恰当的一项是:

选项 A、分歧  结合
B、区别  契合
C、差异  统一
D、异常  一致

答案C

解析 先看第一空,“分歧”和“异常”明显不符合句意,可排除A、D。由“食品安全意味着结果安全和过程安全……而食品卫生则仅关注过程安全”可知。食品安全保证的是“过程”、“结果”的一致安全,“契合”指符合,“统一”指保持一致。“统一”符合句意。故本题答案为C。
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