阅读下列材料，回答问题。洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为

admin2021-09-03 76

问题阅读下列材料，回答问题。
洋快餐以其时尚、美味、快捷吸引了众多的消费者，儿童和青少年特别青睐洋快餐。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。
洋快餐的制作方式以烤、炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体一天所需的脂肪量。能量过剩会导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，肥胖还会对少年儿童心理带来负面影响。
问题：

如何预防肥胖症?

选项

答案预防肥胖症应注意以下几点： ①限制饮食。限制饮食的同时必须照顾营养需要，以保证儿童正常生长发育，不能使体重下降过快。儿童食欲旺盛，可给予大量蔬菜水果，逐渐让其习惯进食减少。 ②增加运动。逐渐增加儿童活动时间和活动量，可先从简单的运动做起，培养其兴趣，每次可进行1～2小时。同时鼓励儿童参与家务活动。 ③家庭和社会的支持。预防肥胖必须有家庭和社会的支持，最好能改变家庭的生活饮食习惯，如不能在家长暴饮暴食的同时限制儿童饮食，不能经常带儿童参加宴会。

解析

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小学教育教学知识与能力

教师资格

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