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蔬菜主要提供膳食纤维素、胡萝卜素和各种维生素。 ( )
蔬菜主要提供膳食纤维素、胡萝卜素和各种维生素。 ( )
admin
2018-10-29
77
问题
蔬菜主要提供膳食纤维素、胡萝卜素和各种维生素。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。蔬菜含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。
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育婴师高级题库公共事业大类分类
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育婴师高级
公共事业大类
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