优质香菇的感官特征是________。

admin2022-06-07 82

问题优质香菇的感官特征是________。

选项 A、菇味香浓
B、菇柄细而长
C、菇肉厚实
D、大小均匀
E、菇面带有白霜

答案A,C,D,E

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/rtYD777K

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)