一料一档的计算方法一般适用的情况是________。

admin2022-06-07 37

问题一料一档的计算方法一般适用的情况是________。

选项 A、原料经加工处理后只能得到一种净料
B、原料经加工处理后得到一种半成品，同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料
C、原料经加工处理后得到一种以上的净料
D、原料不需要进行任何加工即可使用
E、半成品和成品也可采取这种计算方法

答案A,B

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/sMYD777K

中式烹调师（基础知识）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)