食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是( )。

admin2015-04-23  103

问题 食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是(  )。

选项 A、对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
B、“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分
C、油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D、食品腌制时,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

答案C

解析 食品污染物的定义要点是:不是有意加入食品中的。A、B、D三项都是有意加入食品中的,只有C项中的铝成分是因加入增多剂而产生的,符合定义。故答案选C。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/sNOe777K
0

相关试题推荐
最新回复(0)