2. 职业资格
  3. 徽菜的传统名菜有( )。

徽菜的传统名菜有( )。

admin2023-01-25  38
问题 徽菜的传统名菜有(          )。
选项 A、菊花鱼
B、八珍扒大鸭
C、蜂窝豆腐
D、红烧果子狸
E、无为熏鸭
答案C,D,E
解析 徽菜代表菜品有红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。菊花鱼和八珍扒大鸭都是粤菜。
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