按照餐饮业卫生管理条例，对宴席，特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格，S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定。但是，近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。以下哪项如果为真，有助于解释上述矛盾? I．S市餐饮业的

admin2019-06-10 34

问题按照餐饮业卫生管理条例，对宴席，特别是规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格，S市的绝大多数餐馆事实上都执行了上述规定。但是，近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。以下哪项如果为真，有助于解释上述矛盾?
I．S市餐饮业的主要利润来自宴席，特别是规模宴席。
Ⅱ．人们一般不会把吃一顿饭与之后出现的疾病联系起来，除非一群相关的人都出现了同样的疾病。
Ⅲ．S市的卫生执法足够严格。

选项 A、仅I。
B、仅Ⅱ。
C、仅Ⅲ。
D、仅I和Ⅱ。
E、I、Ⅱ和Ⅲ。

答案D

解析解释题。
  待解释的矛盾：S市的绝大多数餐馆事实上都执行一个规定：规模宴席(例如婚宴)的卫生检查程序要比普通散座餐饮更为严格，但是，近年来在S市对餐饮业的食物中毒投诉大多数是针对宴席的。
  I项，可以解释题干，说明宴席的食客数量比散客多，这样尽管宴席的卫生标准更严格，也有可能受到更多的投诉。
  Ⅱ项，显然可以解释题干。
  Ⅲ项，如果卫生执法严格，那么宴席的卫生应该更好，所以此项加剧了题干中的矛盾。

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