天然高分子凝聚法制备的白蛋白纳米球的粒径基本上不受哪些因素的影响。但受乳状液加入液油时的速度影响较大

admin2010-05-11 52

问题天然高分子凝聚法制备的白蛋白纳米球的粒径基本上不受哪些因素的影响。但受乳状液加入液油时的速度影响较大

选项 A、白蛋白浓度
B、乳化时间
C、超声波强度
D、水/油两相体积比
E、乳状液加入液油时的速度

答案A,B,C,D

解析

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