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医学
下列何种食物中含必需脂肪酸量最多
下列何种食物中含必需脂肪酸量最多
admin
2011-02-21
39
问题
下列何种食物中含必需脂肪酸量最多
选项
A、猪油
B、牛油
C、奶油
D、羊油
E、植物油(除椰子油)
答案
E
解析
脂类包括中性脂肪和类脂。多不饱和脂肪酸中的亚油酸在体内不能合成，必须由食物供给，故称必需脂肪酸。植物油中含量最高 (椰子油除外)。
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