下列属于鲁菜代表菜的是( )。

admin2022-08-25 18

问题下列属于鲁菜代表菜的是( )。

选项 A、糖醋鲤鱼
B、德州扒鸡
C、清汤燕窝
D、太爷鸡
E、九转大肠

答案A,B,E

解析鲁菜的代表名菜有糖醋鲤鱼、九转大肠、德州扒鸡、油爆双脆、葱烧海参、清蒸加吉鱼、燕窝四大件等。清汤燕窝属于谭家菜，太爷鸡属于粤莱。

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