蛋白质变性的叙述，错误的是

admin2010-08-09 41

问题蛋白质变性的叙述，错误的是

选项 A、球蛋白变性后其水溶性降低
B、变性时其一级结构不变
C、变性时其理化性质发生变化
D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E、变性时其生物学活性降低或丧失

答案D

解析去除变性因素后变性蛋白质都可以复原太绝对。

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