食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是

admin2013-07-31 63

问题食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是

选项 A、各级卫生行政部门
B、各级卫生防疫站
C、各级食品生产经营管理部门
D、食品生产经营者
E、各级卫生检验机构

答案C，D

解析食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是各级食品生产经营管理部门和食品生产经营者。

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