与蛋白质的化学降解有关的因素有( )

admin2016-04-01 49

问题与蛋白质的化学降解有关的因素有( )

选项 A、温度
B、pH
C、离子强度
D、氧化剂
E、蛋白质的结构与性质

答案A,B,C,D,E

解析

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