首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
财经
裸烹,是指厨师在烹饪过程中不使用非天然、不安全的添加剂,而改用天然食材、调味品制作色、香、味俱全且营养健康的菜肴。根据以上定义,下列食品加工过程不是裸烹的是( )。
裸烹,是指厨师在烹饪过程中不使用非天然、不安全的添加剂,而改用天然食材、调味品制作色、香、味俱全且营养健康的菜肴。根据以上定义,下列食品加工过程不是裸烹的是( )。
admin
2019-07-31
29
问题
裸烹,是指厨师在烹饪过程中不使用非天然、不安全的添加剂,而改用天然食材、调味品制作色、香、味俱全且营养健康的菜肴。根据以上定义,下列食品加工过程不是裸烹的是( )。
选项
A、炒菜时加入鸡精提味
B、手工捶打牛肉使牛肉嫩滑
C、使用柏树叶熏制腊肉
D、用菠菜汁为点心上色
答案
A
解析
裸烹定义的关键信息是不使用非天然、不安全的添加剂。鸡精是人工制成的添加剂,不是天然的。不符合定义关键信息。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/u5vc777K
本试题收录于:
职业能力测验题库农村信用社招聘分类
0
职业能力测验
农村信用社招聘
相关试题推荐
如果政府把经济增长和增加就业作为宏观经济政策的主要目标,就需要实行()。
中国(上海)自贸区金融改革政策出台后的首单银行业务于2013年12月5日启动。中国银行成功为益海嘉里(上海)国际贸易有限公司办理跨境人民币双向现金池业务。这是该行首笔中国(上海)自由贸易试验区跨境人民币双向现金池业务。同时,()也与相关企业启动了
中国银行于2014年4月24日公布了2014年第一季度业绩。根据国际财务报告准则,中国银行2014年第一季度实现税后利润471.99亿元,同比增长13.36%,实现股东应享税后利润453.63亿元,同比增长(),继续保持良好的发展态势。
财政部和国家税务总局于4月30日发了《关于将电信业纳入营业税改征增值税试点的通知》,明确从2014年6月1日起,将电信业纳入营改增试点范围,实行差异化税率,基础电信服务和增值电信服务分别适用()和()的税率,为境外单位提供电信业服务免征
《孙子兵法》云:“投入亡地然后存,陷入死地而后生。”韩信据此背水一战,大破赵军;马谡据此屯兵山上,痛失街亭。这两个事实说明了()。
我国在《刑法》的时间效力上,采取的原则是()。
【2015中国银行】王某持有政府债券、公司债券和股票,同时在银行有若干存款,其中属于《证券法》调整“证券”的有()。
在劳动争议诉讼活动中,依据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》的规定,因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同和()等决定而发生的劳动争议,用人单位负举证责任。
接收端收到一个完成的字后,不能立即译码,还需要等到下一个字考试接收后才能判断是否开始译码,这种码称为()。
一群学生进行篮球投篮测验,每人投10次,按每人进球数统计的部分情况如下表:如果知道至少投进3个球的人平均投进6个球,投进不到8个球的人平均投进3个球。问:共有多少人参加测验?()
随机试题
对待幼儿出声的自言自语,成人正确的处理方式为()
曲线y=χ4-24χ2+6χ的凸区间为()
下列哪项不是类风湿手的常见畸形
医生甲因犯罪被判处有期徒刑二年,1997年9月20日被捕,1999年9月20日释放,医生甲不予执业医师注册的期限是()
冬虫夏草的功效是
下面不符合推动现代农业建设目标的是()。
马斯洛强调学生的学习应该是
FOB
Thefindingsrevealthatthebenefitsofhavingchildrenbecamemorepronouncedwithage.
Whatisthepossiblerelationshipbetweenthemanandthewoman?
最新回复
(
0
)