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  3. A．ζ电位降低 B．分散相与连续相存在密度差 C．微生物及光、热、空气等作用 D．乳化剂失去乳化作用 E．乳化剂类型改变

A．ζ电位降低 B．分散相与连续相存在密度差 C．微生物及光、热、空气等作用 D．乳化剂失去乳化作用 E．乳化剂类型改变

admin2009-04-16  65
问题 A．ζ电位降低
B．分散相与连续相存在密度差
C．微生物及光、热、空气等作用
D．乳化剂失去乳化作用
E．乳化剂类型改变
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案B
解析 本题考查乳剂。
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