APEC会议上的饮食，虽然菜式并不繁复，数量并不铺张，但质量精良。菜肴的味道七成取决于食材的品质，因此各国厨师在筹备会议时都要订制最新鲜最优质的食材，以此奠定美食的基础。只有民族的，才是世界的，要想让来宾不仅吃得开心，而且吃得难忘，就必须展示出鲜明的本民族

admin2016-01-14 46

问题 APEC会议上的饮食，虽然菜式并不繁复，数量并不铺张，但质量精良。菜肴的味道七成取决于食材的品质，因此各国厨师在筹备会议时都要订制最新鲜最优质的食材，以此奠定美食的基础。只有民族的，才是世界的，要想让来宾不仅吃得开心，而且吃得难忘，就必须展示出鲜明的本民族、本地区餐饮文化特色。中国作为餐饮大国，自然也会在饮食文化特色上大做文章。国际会议餐饮的烹调很少采用油炸，制作中不会加入过多的盐分，香精、色素和增味剂的使用会尽量避免。菜肴当中会加入富含纤维的蔬菜，主食和点心还要考虑加入有益慢性病控制的杂粮和坚果食材，等等。这段文字的关键词是( )。

选项 A、新鲜优质    文化特色    餐饮制作
B、食材质量    饮食文化    餐饮健康
C、美食基础    餐饮大国    国际餐饮
D、食材订制    民族特色    菜肴烹调

答案B

解析文段讲述了APEC会议的餐饮特色。首句指出APEC会议上的饮食菜式不繁复、数量不铺张，但质量精良，第二句接着讲述食材的品质是美食之基，从而得出第一个关键词“食材质量”。第三、四句讲述了餐饮中要体现文化特色，于是得出第二个关键词“饮食文化”。最后两句讲述了国际会议餐饮“很少采用油炸”“不会加入过多盐分”“尽量避免使用香精、色素等”“加入富含纤维的蔬菜”“加入有益慢性病控制的杂粮等”，这些都是从健康因素来考虑的，由此可以得出第三个关键词“餐饮健康”。因此本题答案为B选项。

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“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”。这首诗描写了我国某个传统节日作者对家人的思念，这个节日是：

一旦我们把某种东西认为是__________的．对于那些熟悉的事物，我们就很难看清它们的真面目，正所谓“只缘身在此山中”。填入划横线部分最恰当的一项是：

课程的特点在于动手“做”，在于手脑并用，以获得直接经验，这种课程类型属于()。

是公司为实现目标利润(没有特殊说明均指息税前利润)而综合调整其经营活动的规模和水平的一种预测活动。是公司编制期间费用预算的基础，是其最主要的分析方法。

混合所有制经济中的国有成分和集体成分属于

患者男性，43岁，活动多时常出现右腰部钝痛。尿常规检查：红细胞15～20个／HP，白细胞3～5个／HP。B超：右肾盂内可见3cm×2cm不规则形强回声，伴声影。合适的治疗是

A．何首乌B．丹参C．紫草D．决明子E．芦荟主含萘醌类，具有抗肿瘤、抗炎和抗菌活性的中药()

原始凭证一般是由会计人员取得和填制的。()

某日，某公司有甲、乙、丙、丁四个客户，其保证金占用及客户权益数据分别如下：甲：213240；225560乙：5156000；644000丙：4766350；5779900丁：356700；356600则()客户将收到《追加保证金通知书》。

外汇、货币黄金列入货币当局资产负债表的()。

TheEU’sclimatechiefisseekingtoextendthebloc’srenewableenergytargets,inamoveapparentlydesignedtoprotectthegr

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20世纪80年代邓小平说：“中国不打美国牌，也不打苏联牌，中国也不允许别人打中国牌。”据此，中国所推行的外交政策是：

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”。这首诗描写了我国某个传统节日作者对家人的思念，这个节日是：

一旦我们把某种东西认为是__________的．对于那些熟悉的事物，我们就很难看清它们的真面目，正所谓“只缘身在此山中”。填入划横线部分最恰当的一项是：

课程的特点在于动手“做”，在于手脑并用，以获得直接经验，这种课程类型属于()。

______是公司为实现目标利润(没有特殊说明均指息税前利润)而综合调整其经营活动的规模和水平的一种预测活动。是公司编制期间费用预算的基础，______是其最主要的分析方法。

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患者男性，43岁，活动多时常出现右腰部钝痛。尿常规检查：红细胞15～20个／HP，白细胞3～5个／HP。B超：右肾盂内可见3cm×2cm不规则形强回声，伴声影。合适的治疗是

A．何首乌B．丹参C．紫草D．决明子E．芦荟主含萘醌类，具有抗肿瘤、抗炎和抗菌活性的中药()

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某日，某公司有甲、乙、丙、丁四个客户，其保证金占用及客户权益数据分别如下：甲：213240；225560乙：5156000；644000丙：4766350；5779900丁：356700；356600则()客户将收到《追加保证金通知书》。

外汇、货币黄金列入货币当局资产负债表的()。

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