评价食物蛋白质利用率常用的指标包括( )。

admin2012-09-06 22

问题评价食物蛋白质利用率常用的指标包括( )。

选项 A、蛋白质真消化率
B、蛋白质消化率
C、蛋白质功效比值
D、生物价
E、氨基酸评分

答案C，D

解析评价食物蛋白质利用率常用的指标有蛋白质功效比值和蛋白质生物价。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/vM0S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

目标市场进入策略包括()等。
(2013年真题)根据《出版专业技术人员职业资格管理规定》和《出版专业技术人员继续教育暂行规定》，已经获得责任编辑证书的人员，在进行续展注册时应提交继续教育证明，证实每年参加了累计时间不少于()的继续教育。
(2010年真题)正确处理出版物社会效益与经济效益的关系，就是要()。
根据所给材料回答问题。2008年4月，甲出版社与张刚签订合同约定：张刚接受甲出版社委托，主编成人教育配套教材《英语听说教程》书稿和配套教学软件。该套教材的著作权归甲出版社所有并由其出版，但甲出版社应为张刚和其他编写人员署名，并以一次性稿酬形式向编
根据所给材料回答问题。2008年4月，甲出版社与张刚签订合同约定：张刚接受甲出版社委托，主编成人教育配套教材《英语听说教程》书稿和配套教学软件。该套教材的著作权归甲出版社所有并由其出版，但甲出版社应为张刚和其他编写人员署名，并以一次性稿酬形式向编
审稿题：审读短稿。按照审稿的基本要求指出其中存在的错误或缺漏。编辑工作是出版工作的重要组成部分，是指以生产出版物的精神文化内容为目的，策划、创作、审读、选择和加工作品的一种专业性生产资料加工活动。出版物的内容要体现出版工作的基本方针，而
试述体格调查表的设计原则及填写注意事项。因这些测量仪器已很久未用。需要进行校正。请您设计一个方案。帮助营养师对所用的测量仪器进行校准，并提出控制标准。
一个20岁女孩，一日食谱如下：　　请回答以下问题：以上食谱，一天摄入的能量是多少?
下列是一位营养师为一名成人进行中餐食谱编制的步骤：1．估计成人的身高、体重2．将能量按三餐能量比分配至全部营养素3．根据三大产能营养素能量值直接计算所需食物的数量4．确定中餐食谱在全天所占的比重5．配制中餐食谱6．计算副食数量和品种。建议多选择
产品目标消费群体的定位是产品宣传效果的决定性因素。()

随机试题

下列选项中，用户可以使用的合法的IP电址是＿＿。
计算机是由运算器、存储器、()、输入设备和输出设备五个基本部分组成的。
简述传染病的主要传播途径与特点(至少说出三种传播途径)。
男，46岁，因汽油火焰烧伤4小时入院，烧伤总面积90％，其中深Ⅱ度30％、Ⅲ度36％。伤后无尿，心率150次／分，呼吸32次／分，伤后初始8小时输液5000ml(其中胶体2000ml)后仍无尿。休克得到纠正后，对该患者最根本的治疗措施是
男性，64岁，吞咽困难3个月。30年前因“胃溃疡穿孔”曾行“胃大部切除术”。入院上消化道造影提示；食管中段长4cm狭窄，胃呈术后改变(毕I式)。如胃镜病理已证实为食管鳞癌，最合理的治疗方案是
不属噪声对听觉器官的损害者
[2016年第71题]标准大气压时的自由液面水下1m处的绝对压强为()。
某大型工程项目进行施工招标，招标人编制了完整、详细的招标文件，内容包括：(1)招标公告；(2)投标须知；(3)通用条件；(4)专用条件；(5)合同格式；(6)图纸；(7)工程量清单；(8)中标通知书；(9)评标委员会名单；(10)投标文件格式等。
新课程改革提出的课程目标具有三个维度，它们是()。①知识与技能；②知识与兴趣；③过程与方法；④情感、态度与价值观。
身处教育实践第一线的研究者与受过专门训练的科学研究者密切协作，以教育实践中存在的某一问题作为研究对象，通过合作研究，再把研究结果应用到自身从事的教育实践中的一种研究方法，这种研究方法是()。

最新回复(0)

评价食物蛋白质利用率常用的指标包括( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

目标市场进入策略包括()等。

(2013年真题)根据《出版专业技术人员职业资格管理规定》和《出版专业技术人员继续教育暂行规定》，已经获得责任编辑证书的人员，在进行续展注册时应提交继续教育证明，证实每年参加了累计时间不少于()的继续教育。

(2010年真题)正确处理出版物社会效益与经济效益的关系，就是要()。

试述体格调查表的设计原则及填写注意事项。因这些测量仪器已很久未用。需要进行校正。请您设计一个方案。帮助营养师对所用的测量仪器进行校准，并提出控制标准。

一个20岁女孩，一日食谱如下： 请回答以下问题：以上食谱，一天摄入的能量是多少?

产品目标消费群体的定位是产品宣传效果的决定性因素。()

下列选项中，用户可以使用的合法的IP电址是＿＿。

计算机是由运算器、存储器、()、输入设备和输出设备五个基本部分组成的。

简述传染病的主要传播途径与特点(至少说出三种传播途径)。

男，46岁，因汽油火焰烧伤4小时入院，烧伤总面积90％，其中深Ⅱ度30％、Ⅲ度36％。伤后无尿，心率150次／分，呼吸32次／分，伤后初始8小时输液5000ml(其中胶体2000ml)后仍无尿。休克得到纠正后，对该患者最根本的治疗措施是

男性，64岁，吞咽困难3个月。30年前因“胃溃疡穿孔”曾行“胃大部切除术”。入院上消化道造影提示；食管中段长4cm狭窄，胃呈术后改变(毕I式)。如胃镜病理已证实为食管鳞癌，最合理的治疗方案是

不属噪声对听觉器官的损害者

[2016年第71题]标准大气压时的自由液面水下1m处的绝对压强为()。

新课程改革提出的课程目标具有三个维度，它们是()。①知识与技能；②知识与兴趣；③过程与方法；④情感、态度与价值观。

身处教育实践第一线的研究者与受过专门训练的科学研究者密切协作，以教育实践中存在的某一问题作为研究对象，通过合作研究，再把研究结果应用到自身从事的教育实践中的一种研究方法，这种研究方法是()。

一个20岁女孩，一日食谱如下：　　请回答以下问题：以上食谱，一天摄入的能量是多少?