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盖勃法测定乳脂肪时,加入( )促使脂肪析出,并降低脂肪球表面张力,以利于形成连续的脂肪层。
盖勃法测定乳脂肪时,加入( )促使脂肪析出,并降低脂肪球表面张力,以利于形成连续的脂肪层。
admin
2022-07-28
73
问题
盖勃法测定乳脂肪时,加入( )促使脂肪析出,并降低脂肪球表面张力,以利于形成连续的脂肪层。
选项
A、异戊醇
B、异辛醇
C、硫酸
D、乙醚
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/vU4D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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