描述大豆及豆制品营养特点正确的是( )

admin2013-02-22 38

问题描述大豆及豆制品营养特点正确的是( )

选项 A、蛋白质含量高，为优质蛋白质，常称植物肉
B、大豆饱和脂肪酸含量高
C、所含碳水化合物不被消化、吸收
D、不含维生素

答案A

解析

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公共营养师三级理论知识

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