有“川菜神品”之称的著名川菜是( )。

admin2018-11-06 38

问题有“川菜神品”之称的著名川菜是( )。

选项 A、水煮牛肉
B、麻婆豆腐
C、“开水”白菜
D、鱼香肉丝

答案C

解析 “开水”白菜制成后，菜鲜嫩如生，汤鲜美可口，有“川菜神品”之称。

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