简述帕金森病患者饮食护理要点。

admin2019-06-16 109

问题简述帕金森病患者饮食护理要点。

选项

答案①少量多餐，进食量的增加应循序渐进。②进餐时隋绪愉快，尽量选择喜欢的食物种类。③多吃谷类食物，补充营养和能量，并且碳水化合物通常不影响左旋多巴的疗效。④多吃蔬菜、水果，多饮水，补充维生素、矿物质和膳食纤维，预防便秘。⑤适当限制蛋白质的摄入，因为食物蛋白质中的一些氨基酸成分会影响左旋多巴进入脑部。⑥摄入低脂饮食，以减少脂肪和胆固醇摄入过多的不良影响；同时，过高的脂肪也会延迟左旋多巴的吸收。⑦患者因手指震颤常不能用筷子，可用柄把较长的勺子，或多提供适合用手拿取的食物。⑧对于咀嚼、吞咽困难者，可采用切碎、煮烂食物的方法，或给予半流食；每口食物的量宜少，提倡细嚼慢咽，必要时可分2口咽下：严重者应给予鼻饲饮食。

解析

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