做豆腐时，常用到盐卤，请问盐卤的电解质主要是：

admin2015-04-29 39

问题做豆腐时，常用到盐卤，请问盐卤的电解质主要是：

选项 A、铁离子  镁离子
B、钠离子  铁离子
C、铁离子  碘离子
D、钾离子  钠离子

答案D

解析盐卤又叫卤碱，它是制盐过程中渗出的液体。盐卤主要成分是二氧化镁，其次是氯化钠、氯化钾等，还含微量元素。豆腐的原料黄豆富含蛋白质，经水浸、磨浆、除渣、加热，得到蛋白质的胶体(一种介于溶液和悬浊液、乳浊液之间的混合物)。卤水点豆腐就是用电解质溶液中和胶体微粒表面吸附的离子的电荷．使蛋白质分子凝聚起来得到豆腐。故本题答案为D。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/wEKe777K

河北

行测

地方公务员

相关试题推荐

根据法律规定，以下属于行政裁决的是()。
不抵抗主义我向来很赞成，不过因为有些偏于消极，不敢实行。现在一想，这个见解实在是大谬。为什么?因为不抵抗主义面子上是消极，骨底里有最经济的积极。我们要办事有成效，假使不实行这主义，就不免消费精神于无用之地。我们要保存精神，在正当的地方用．就不得不在可以不必
思想史研究在很长时间里面，变得相当狭窄和单一，近来这种状况有一些变化的_________，其实。学科界限的打破是一种必然的趋势，在这种趋势下的思想史研究不能_________。填入划横线部分最恰当的一项是()。
人生难免遇到各种困难，青年人的困难往往出于理想与现实之间的_________。面对社会不公，是_________还是有所作为增进社会公正?需要每个青年自己回答。填入划横线部分最恰当的一项是()。
通用汽车公司申请破产是否对亚洲汽车公司有利，现在还很难估计。通用汽车继克莱斯勒之后申请破产保护，丰田和现代等汽车公司在美国市场无疑会因此受益。现代汽车公司已经出现了这样的情况。今年第一季度现代和起亚在美国的市场份额已创新高，达到了7．5％。不过，随着美国汽
在这种人才供需状况下，简单地把市场当时________不了的东西弄到某种库房里暂时存放，________它的上市时间，显然不是解决问题的办法，________你能把它们在库房里放一辈子。问题的关键其实在于你得能让这些人在出库时正好避开供大于求的行业，最好还
在深刻变化的社会转型期，思想观念多样多元多变，一些领域道德________，一些社会成员人生观、价值观扭曲，这是文艺工作者必须面对的时代________；如何实现文艺的社会价值，净化心灵、烛照前行，这是文艺工作者必须回答的时代________。填入划横线部
礼会主义的本质规定和必然要求是()。
_______的巴洛克建筑风格打破了近乎僵化的古典形式，情趣万千之余改写了城市规划及园林艺术的历史。概括地说，巴洛克风格打破了对古罗马建筑理论家维特鲁威的盲目崇拜，另一方面，教堂的_______，营造出相当强烈的神秘气氛，正好符合了天主教会炫耀财富和追求神
“画蛇添足”常用来比喻做了多余的事，非但没有益处，反而不合适。以下关于蛇的脚的解释正确的是：

随机试题

股静脉的穿刺部位在
垄断价格的出现表明()
下列均属于杨朔的一组散文的是()
患者，女，50岁，苔黄，热有定时，入睡即汗出，诊断为阴虚火旺，潮热盗汗。如果想加强药物治疗阴虚劳嗽的功效，应选用哪个药物进行配伍()。
墙体按受力不同可分为()。
进口商应当在有关货物进口报关后一个月内向外管局办理核销报审手续。()
中外合资企业的下列项目准予列支的是()。
根据问卷设计中问题的排序原则，下列问题正确的排序是()。(1)您觉得精准救助服务的效果如何?①非常好②比较好③一般④比较羞⑤非常差(2)您第一次领取最低生活保障金的时间：年月(3)您的教育程度?①初中及以下②高中／中专／技校
Wecanlearnfromthetextthatmanymarriedpeople______.Whatwouldbethebesttitleforthetext?
【S1】【S3】

最新回复(0)

做豆腐时，常用到盐卤，请问盐卤的电解质主要是：

河北

行测

地方公务员

根据法律规定，以下属于行政裁决的是()。

思想史研究在很长时间里面，变得相当狭窄和单一，近来这种状况有一些变化的_，其实。学科界限的打破是一种必然的趋势，在这种趋势下的思想史研究不能_。填入划横线部分最恰当的一项是()。

人生难免遇到各种困难，青年人的困难往往出于理想与现实之间的_。面对社会不公，是_还是有所作为增进社会公正?需要每个青年自己回答。填入划横线部分最恰当的一项是()。

礼会主义的本质规定和必然要求是()。

“画蛇添足”常用来比喻做了多余的事，非但没有益处，反而不合适。以下关于蛇的脚的解释正确的是：

股静脉的穿刺部位在

垄断价格的出现表明()

下列均属于杨朔的一组散文的是()

患者，女，50岁，苔黄，热有定时，入睡即汗出，诊断为阴虚火旺，潮热盗汗。如果想加强药物治疗阴虚劳嗽的功效，应选用哪个药物进行配伍()。

墙体按受力不同可分为()。

进口商应当在有关货物进口报关后一个月内向外管局办理核销报审手续。()

中外合资企业的下列项目准予列支的是()。

Wecanlearnfromthetextthatmanymarriedpeople______.Whatwouldbethebesttitleforthetext?

【S1】【S3】

做豆腐时，常用到盐卤，请问盐卤的电解质主要是：

河北

行测

地方公务员

根据法律规定，以下属于行政裁决的是()。

思想史研究在很长时间里面，变得相当狭窄和单一，近来这种状况有一些变化的_________，其实。学科界限的打破是一种必然的趋势，在这种趋势下的思想史研究不能_________。填入划横线部分最恰当的一项是()。

人生难免遇到各种困难，青年人的困难往往出于理想与现实之间的_________。面对社会不公，是_________还是有所作为增进社会公正?需要每个青年自己回答。填入划横线部分最恰当的一项是()。

礼会主义的本质规定和必然要求是()。

“画蛇添足”常用来比喻做了多余的事，非但没有益处，反而不合适。以下关于蛇的脚的解释正确的是：

股静脉的穿刺部位在

垄断价格的出现表明()

下列均属于杨朔的一组散文的是()

患者，女，50岁，苔黄，热有定时，入睡即汗出，诊断为阴虚火旺，潮热盗汗。如果想加强药物治疗阴虚劳嗽的功效，应选用哪个药物进行配伍()。

墙体按受力不同可分为()。

进口商应当在有关货物进口报关后一个月内向外管局办理核销报审手续。()

中外合资企业的下列项目准予列支的是()。

Wecanlearnfromthetextthatmanymarriedpeople______.Whatwouldbethebesttitleforthetext?

【S1】【S3】

思想史研究在很长时间里面，变得相当狭窄和单一，近来这种状况有一些变化的_，其实。学科界限的打破是一种必然的趋势，在这种趋势下的思想史研究不能_。填入划横线部分最恰当的一项是()。

人生难免遇到各种困难，青年人的困难往往出于理想与现实之间的_。面对社会不公，是_还是有所作为增进社会公正?需要每个青年自己回答。填入划横线部分最恰当的一项是()。