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医学
下列不是谷类加工的目的是
下列不是谷类加工的目的是
admin
2017-01-19
35
问题
下列不是谷类加工的目的是
选项
A、改善感官
B、提高消化吸收
C、减少营养素的损失
D、增强口感
E、去除杂质
答案
C
解析
谷类通过加工,去除杂质和谷皮,改善了谷类的感官性状,而且有利于消化吸收,但会造成部分营养素流失。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/wEnj777K
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