带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在（）中泡一下，再用清水洗净，可以有效去除其身上的腥味和油腻。

admin2021-05-31 27

问题带鱼又名刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。把带鱼放在（）中泡一下，再用清水洗净，可以有效去除其身上的腥味和油腻。

选项 A、碱水
B、生理盐水
C、酒精
D、甲醇

答案A

解析清洗带鱼时，可以将其先放在碱水中泡一下，再冲洗，能够有效去除带鱼的腥味和油腻。故本题选A。

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