盐析法沉淀蛋白的原理是

admin2012-01-07  10

问题 盐析法沉淀蛋白的原理是

选项 A、与蛋白结合形成不溶性盐
B、降低蛋白质的电常数
C、调节蛋白质溶液的等电点
D、使蛋白质溶液呈电中性
E、破坏水化膜

答案E

解析
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