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职业资格
重庆火锅起源于( )。
重庆火锅起源于( )。
admin
2022-06-21
8
问题
重庆火锅起源于( )。
选项
A、隋末唐初
B、宋末元初
C、明末清初
D、民国时期
答案
C
解析
重庆火锅，又称为麻辣火锅、毛肚火锅，原料主要是牛血、鸭肠、牛毛肚、猪黄喉等，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。
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地方导游基础题库导游资格分类
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地方导游基础
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