淀粉所属的糖类是

admin2016-03-18 64

问题淀粉所属的糖类是

选项 A、双糖
B、单糖
C、还原糖
D、多糖
E、半乳糖

答案D

解析多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。

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理化检验技术（109）

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