“消化与吸收”一节的内容比较抽象，分为“食物的消化”和“营养物质的吸收”。某版本教材先介绍了消化的定义，再通过一个探究实验阐明了口腔的消化作用，进而说明胃、肝脏、小肠的消化功能，最后通过一段资料分析解释了小肠是人体吸收营养物质的主要器官的原因。要求：

admin2018-05-23 46

问题 “消化与吸收”一节的内容比较抽象，分为“食物的消化”和“营养物质的吸收”。某版本教材先介绍了消化的定义，再通过一个探究实验阐明了口腔的消化作用，进而说明胃、肝脏、小肠的消化功能，最后通过一段资料分析解释了小肠是人体吸收营养物质的主要器官的原因。
要求：
绘制出淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化程度的曲线。

选项

答案淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化程度的曲线如下： [*] 淀粉在口腔开始被消化，部分被消化为麦芽糖，之后大部分在小肠被消化；蛋白质在胃开始被胃蛋白酶消化，后在小肠中被胰蛋白酶消化；脂肪在小肠被消化。

解析

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