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促进铁吸收的因素有( )。[河北省2008年5月三级真题]
促进铁吸收的因素有( )。[河北省2008年5月三级真题]
admin
2012-09-10
62
问题
促进铁吸收的因素有( )。[河北省2008年5月三级真题]
选项
A、维生素A
B、猪肉
C、抗酸药物
D、植酸盐
答案
A，B
解析
胃中胃酸缺乏或服用过多的抗酸药物，不利于铁离子的释出，也阻碍铁吸收。肉、禽、鱼类食物中铁的吸收率较高。维生素A促进铁吸收。植酸盐影响铁的吸收。
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